‘El padrino’ lucraba con la carne de burro que le vendía al PAE en Santander

‘El padrino’, Fernando Trujillo Gómez- fue enviado a la cárcel tras ser señalado de proveer carne de burro y de caballo a instituciones del PAE en Santander.

Este sujeto vendía semanalmente entre 2.000 y 2.500 kilos de carne a los operadores del PAE. La actividad ilegal la habría realizado entre mayo de 2018 y septiembre de 2019.

Trujillo Gómez- al parecer- compraba caballos y burros, muchos de ellos enfermos o muertos, en la Costa Atlántica. Una vez en Bucaramanga, la carne era tratada con químicos para alterar su contextura y darle color rojizo. Era empacada al vacío y comercializada como producto vacuno.

‘El Padrino’ logró ventas por algo más de 500 millones de pesos al programa de alimentación escolar que iba directo a los platos de los niños santandereanos.

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