¿Por qué los Gatos Aman el Atún? La Ciencia Desvela el Secreto
Los gatos son conocidos por su amor hacia el atún, pero ¿por qué este pescado les resulta tan irresistible? La ciencia ha revelado la respuesta detrás de esta preferencia felina, y es más sorprendente de lo que podrías imaginar.
Los gatos son criaturas notoriamente quisquillosas cuando se trata de comida, y el atún parece estar en la parte superior de su lista de favoritos. Si alguna vez te has preguntado por qué los gatos parecen adorar el atún, estás a punto de descubrir la razón detrás de esta preferencia felina. Aunque esta atracción ha sido evidente durante mucho tiempo, la explicación científica es relativamente reciente. La clave para entender esta obsesión de los gatos por el atún radica en un sabor específico: el umami.
El Sabor Umami
El umami es uno de los cinco sabores ...