La Lonchera nació en el 2016 con su restaurante en Usaquén con distintas preparaciones de la comida asiática, en especial del sushi. Este año, a pesar del covid, buscan abrir nueve locales. Así lo expresó Gabriel Calderón, gerente de la cadena, quien dijo que llegarán a Barranquilla, Medellín y Cali.
El icónico restaurante de sushi capitalino planea llegar a esta nuevas ciudades antes de finalizar el año 2020. La estrategia busca llevar la calidad, rapidez y servicio al cliente que caracteriza a La Lonchera.
“Además de llegar a las principales de Colombia también abrió en el mes de Agosto locales en Bogotá en la autopista 184, Suba, Ciudad Montes, Plaza 80, y para septiembre se abrirá Unicentro de occidente, Chía, Soacha, Bosa y Kennedy. Durante el mes de julio logramos vender $900.000.000 millones y generamos más de 50 empleos nuevos.” dijo, Calderón.
