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La miel es uno de los productos naturales más apreciados por sus propiedades nutritivas y medicinales. Pero, ¿sabes cómo la elaboran las abejas a partir del polen que recolectan de las flores? En este artículo te explicamos el fascinante proceso de transformación que ocurre dentro de la colmena y los diferentes tipos de miel que existen según su origen floral. Las abejas son insectos sociales que viven en colonias organizadas jerárquicamente. Dentro de cada colmena hay una abeja reina, que es la única que se reproduce, miles de obreras, que se encargan de recolectar el polen y el néctar de las flores, y unos cientos de zánganos, que son los machos que fecundan a la reina. El polen es el polvo fino que producen las flores y que contiene los gametos masculinos de las plantas. El néctar...