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El consumo global de bebidas azucaradas ha aumentado, al menos, un 16 % desde 1990, según un estudio publicado este martes por la revista "Nature". Un análisis de la base de datos dietética global para los años 1990, 2005 y 2018 halló que si bien el consumo global de bebidas endulzadas aumentó en casi un 16 % en todo el mundo, a lo largo del periodo de 28 años contemplado ese consumo varió ampliamente según las regiones del mundo estudiadas. La nueva investigación, llevada a cabo por la Escuela Friedman de Ciencias y Política de la Nutrición en la Universidad de Tufts (Estados Unidos), revela que las bebidas con azúcar son un motivo de preocupación de salud pública pues se han asociado a la obesidad y enfermedades cardiometabólicas, que figuran, a su vez, entre las principales causas...

La resaca, ese malestar generalizado que sigue a una noche de excesos con alcohol, es una experiencia desagradable que todos preferiríamos evitar. Aunque la moderación en el consumo de alcohol es la clave principal para prevenir la resaca, hay algunas estrategias alimenticias que pueden ayudar a tu cuerpo a enfrentar mejor los efectos del alcohol. Aquí te presentamos una lista de alimentos que debes considerar consumir antes de tomar alcohol para minimizar las posibilidades de sufrir una resaca. Prevenir la Resaca: Los Alimentos que tu Cuerpo Agradecerá Antes de una Noche de Fiesta 1. Aguacate El aguacate es rico en grasas saludables y contiene potasio, lo que puede ayudar a equilibrar los electrolitos en tu cuerpo. También es una buena fuente de vitamina K y vitamina B,...

El consumo en exceso de bebidas azucaradas causa no sólo efectos adversos en la salud, sino que demanda millonarios costos a los servicios sanitarios, de acuerdo a una investigación realizada en cuatro países de Latinoamérica. Las conclusiones de la investigación conducida por el Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS) de Argentina, y a las que tuvo acceso EFE, indicaron que 4,3 millones de casos de exceso de peso y obesidad en niños, adolescentes y adultos en Argentina, Brasil, El Salvador y Trinidad y Tobago son atribuibles al consumo de bebidas azucaradas. La ingesta en estos 4 países de gaseosas (refrescos), jugos, aguas saborizadas y otras bebidas con azúcar causa, además, 2,2 millones de casos de diabetes tipo 2 entre adultos. Según el estudio, en Argentina, dond...