Tag: cacao

Mujeres del sur de Colombia se unen para cultivar cacao y potenciar su liderazgo femenino
Colombia

Mujeres del sur de Colombia se unen para cultivar cacao y potenciar su liderazgo femenino

Las mujeres de algunos de los municipios más violentos del departamento de Nariño, en el suroccidente de Colombia, siembran un cacao que empezó como una lucha para reconocer el empoderamiento femenino que ahora se recoge en un libro de crónicas que ponen en valor un cultivo ancestral y una lucha por sobrevivir. "Nos estamos dando cuenta que el cacao puede dar mucho más beneficio que sembrar ilícito", explicó a EFE una de las trasformadoras del cacao en el municipio de Tumaco, María Eufemia Mina. Las plantaciones de cacao en esta convulsa zona estaban casi abandonadas y se cultivaba "artesanalmente" por la falta de recursos, pero gracias a un proyecto impulsado por Ayuda en Acción han podido fortalecer los cultivos y mejorar las condiciones económicas de estas comunidades, que ahora ...
El cacao, un ingrediente más de una ciudad turística que “vende felicidad” en Ecuador
Medio Ambiente

El cacao, un ingrediente más de una ciudad turística que “vende felicidad” en Ecuador

Enclavada en el corazón andino de Ecuador, rodeada de cascadas y luminosos miradores, custodiada por un volcán y acostumbrada a "vender felicidad" con paseos y aventura, la ciudad de Baños de Agua Santa endulza a sus visitantes con una "Fábrica Mágica", que busca acabar con la "injusticia" de la industria chocolatera al transformar en chocolate un cacao cultivado con una técnica ancestral y ecológica. Ese método de cultivo se llama Chakra Amazónica, un modelo de uso sostenible de la tierra donde las familias manejan los espacios productivos de sus fincas bajo un enfoque orgánico y biodiverso, que ofrece cohesión social, seguridad alimentaria, el mantenimiento de valores culturales y de un paisaje megadiverso. En la Chakra (huerto) del Tena se cultiva el cacao fino de aroma que la Fáb...
El cacao siembra esperanza en la Colombia olvidada
Colombia

El cacao siembra esperanza en la Colombia olvidada

Las orillas del río Arauca están sembradas de cacao, que también aparece en murales en las casas e incluso erigido en monumentos en Arauquita, un pueblo colombiano víctima del olvido estatal, que se agarra a que este fruto le traiga el bienestar. En esta zona del departamento de Arauca, solo separada de Venezuela por las aguas bravas del río del mismo nombre, los productores de cacao supieron hacerse respetar por las guerrillas -o al menos quedarse al margen-, sobrevivir a los daños causados por el petróleo y mantenerse firmes cuando llegó la coca. Del cacao viven más de 6.500 familias en Arauca, casi todas campesinas con menos de 20 hectáreas, asociadas en cooperativas para hacer frente a los precios abusivos que les imponían las empresas que compraban el grano sin procesar. El ...