Los batidos de avena son una opción saludable y deliciosa para empezar el día con energía o para reponer fuerzas después de una actividad física. La avena es un cereal rico en fibra, proteína, vitaminas y minerales que ayuda a regular el tránsito intestinal, controlar el colesterol, prevenir el estreñimiento y mejorar la salud cardiovascular.
Además, al mezclarla con frutas, leche o yogur, se obtienen batidos cremosos y nutritivos que sacian el apetito y aportan beneficios antioxidantes, antiinflamatorios e inmunológicos.
En este artículo te presentamos cinco recetas de batidos de avena para recuperar energía, que puedes preparar en pocos minutos y disfrutar en cualquier momento del día.
Cinco batidos de avena que te llenarán de energía y salud
Estos batidos son ideales para el desayuno, la merienda o como snack entre horas. También puedes tomarlos antes o después de hacer ejercicio, ya que te ayudarán a hidratarte, reponer glucógeno y favorecer la recuperación muscular.
Los ingredientes que necesitas para hacer estos batidos son:
– Avena: puedes usar copos de integral o molida. La cantidad recomendada es de unos 40 gramos por batido, que equivalen a unas cuatro cucharadas soperas.
– Líquido: puedes usar leche (animal o vegetal), yogur, agua o zumo de frutas. La cantidad recomendada es de unos 250 mililitros por batido, que equivalen a un vaso.
– Fruta: puedes usar la fruta que más te guste o que tengas disponible. Algunas opciones son plátano, manzana, pera, fresa, kiwi, mango, piña, naranja o melocotón. La cantidad recomendada es de una pieza de fruta por batido, o unos 150 gramos si es troceada.
– Endulzante: puedes usar miel, azúcar moreno, stevia, sirope de agave o de arce. La cantidad recomendada es de una cucharadita por batido, o al gusto.
– Extras: puedes añadir otros ingredientes para darle más sabor y valor nutricional a tus batidos, como canela, vainilla, cacao en polvo, semillas de chía o lino, frutos secos o mantequilla de cacahuete. La cantidad recomendada es de una cucharadita por batido.
Para preparar los batidos solo tienes que poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener una textura homogénea y cremosa. Si quieres que queden más líquidos puedes añadir más líquido, y si quieres que queden más espesos puedes añadir más porciones de los ingredientes. Puedes servirlos en un vaso o en un bol y decorarlos con trozos de fruta, frutos secos o coco rallado.
Aquí tienes cinco ejemplos de batidos de avena para recuperar energía:
– Batido de avena y plátano: mezcla 40 gramos de avena con 250 mililitros de leche (animal o vegetal), un plátano maduro troceado, una cucharadita de miel y una pizca de canela. Tritura todo hasta obtener un batido cremoso y dulce.
– Batido de avena y manzana: mezcla 40 gramos de avena con 250 mililitros de yogur natural (animal o vegetal), una manzana pelada y troceada, una cucharadita de azúcar moreno y una pizca de vainilla. Tritura todo hasta obtener un batido suave y refrescante.
– Batido de avena y fresa: mezcla 40 gramos de avena con 250 mililitros de agua o zumo de naranja, unas 10 fresas lavadas y troceadas, una cucharadita de stevia y una pizca de cacao en polvo. Tritura todo hasta obtener un batido rosado y antioxidante.
– Batido de avena y kiwi: mezcla 40 gramos de avena con 250 mililitros de leche (animal o vegetal), dos kiwis pelados y troceados, una cucharadita de sirope de agave y una pizca de semillas de chía. Tritura todo hasta obtener un batido verde y vitamínico.
– Batido de avena y mango: mezcla 40 gramos de avena con 250 mililitros de yogur natural (animal o vegetal), medio mango pelado y troceado, una cucharadita de sirope de arce y una pizca de coco rallado. Tritura todo hasta obtener un batido tropical y energizante.
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