El brócoli es una verdura versátil y llena de nutrientes que puede prepararse de muchas formas, y una de las más deliciosas es cocinarlo en una Airfryer. Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que también resulta en una presentación crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor irresistible que encantará a toda la familia. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Delicioso Brócoli en Airfryer: Una Receta Saludable y Crujiente
Ingredientes:
1 cabeza de brócoli fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Opcional: ajo en polvo, pimentón, o cualquier otra especia de tu elección
Instrucciones:
Precalienta tu Airfryer a 180°C durante unos minutos mientras preparas el brócoli.
Lava bien la cabeza de brócoli y sécala con cuidado.
Corta la verdura en floretes pequeños y colócalos en un tazón grande.
Vierte el aceite de oliva sobre los floretes y mezcla bien para asegurarte de que estén cubiertos uniformemente.
Agrega sal, pimienta y cualquier otra especia que desees usar, y mezcla nuevamente para distribuir los condimentos de manera uniforme.
Una vez que la Airfryer esté precalentada, coloca los floretes de la verdura en la cesta en una sola capa, asegurándote de no sobrecargarla para que el brócoli se cocine de manera uniforme.
Cocina los floretes en la Airfryer a 180°C durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados por fuera.
Una vez listo, retira los floretes de la verdura de la Airfryer y sírvelo caliente como acompañamiento o como un delicioso bocadillo por sí solo.
Consejos adicionales:
Puedes experimentar con diferentes condimentos y especias para darle al brócoli un sabor único. Prueba con ajo en polvo, pimentón, cúrcuma o incluso un poco de queso parmesano rallado para un toque extra de sabor.
Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la Airfryer para que el brócoli tenga suficiente espacio para cocinarse de manera uniforme y quede crujiente en lugar de húmedo.
Si deseas un brócoli más crujiente, puedes sacudir la cesta de la Airfryer a mitad de la cocción para asegurarte de que se cocine de manera uniforme por todos lados.
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